Sektör

Unlu Mamuller

Kapasitenizi spiral gücüyle katlayın: hamurdan donuk ürüne kesintisiz proofer, cooler ve freezer çözümleri.

Sürdürülebilir ve yenilikçi unlu mamuller üretimi için tasarlanan MQF Spiral Sistemleri; kruvasan, puff pastry (milföy), simit, pizza, ekmek, kek, mantı ve diğer hamur bazlı ürünlerin işlenmesini destekler. Fermantasyon, soğutma ve dondurma aşamalarını optimize etmek için geliştirilen bu sistemler, maksimum verimlilik ve istikrarlı ürün kalitesi sağlar. Paketleme öncesi ve sonrası ürün bütünlüğünü koruyarak tüm üretim akışını pürüzsüzleştirir, operasyonel performansı artırır; böylece daha hızlı süreçlere ve güvenilir, yüksek kaliteli çıktılara olanak tanır.

MQF markası altında geliştirilen spiral tünel çözümlerimiz, unlu mamuller işleme tesislerinin proses yapısı, ürün hassasiyeti, kapasite beklentileri ve tesis yerleşimine göre özel olarak projelendirilir; üretimi tamamlanan sistemler sahada montajı yapılmış ve devreye alınmış şekilde teslim edilir.

MQF Spiral Tünelleri tasarlanırken gıda endüstrisinin vazgeçilmez gerekliliği olan hijyenik dizayn prensipleri esas alınır; firmamız HACCP, CE ve EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) standartlarına ve üyelik şartlarına uygun üretim gerçekleştirir.

MQF sistemlerinde kullanılan POM asetal konveyör bantlar FDA onaylı olup gıda ile doğrudan temasa uygundur. Kolay ve etkili temizlik amacıyla geliştirilen MQF Otomatik Yıkama ve Kurutma Sistemleri kullanıcılarımızın hizmetine sunulmaktadır. MQF spiral tünellerine uzaktan online bağlantı sağlanabilmekte; satış sonrası hizmetlerde hem yurt içinde hem de yurt dışında online destek ve yerinde servis organizasyonu ile müşterilerimizin yanında olunmaktadır.