IQF Tünel Freezer
Taneli ve yapışkan ürünleri tek tek, kusursuz donduran teknoloji.
Kapasite: 500–10.000 kg/s
Küçük taneli ya da yapışkan yapıda olan; ayrıştırılarak tek tek dondurulması gereken dilimlenmiş sebze-meyve, mısır, bezelye, patates kızartması, dilimlenmiş et ve karides gibi deniz mahsullerinin şoklanması için kullanılır. Aşağıdan yukarı yönlendirilen havanın hızıyla ürünler akışkan gibi hareket eder ve besin değeri korunarak tek tek dondurulur.
IQF Akışkan Yataklı Tünellerimiz tamamen proses ve kullanıcı kriterleri göz önüne alınarak 500 kg/s ile 10.000 kg/s geniş kapasite aralığında tasarlanır.
Teknik özellikler
- Farklı yerleşim seçenekleriyle esnek tasarım
- AISI 304 paslanmaz çelik konstrüksiyon
- Hijyenik tasarım
- Modüler bant (POM Asetal)
- PLC kontrol sistemi
- Otomatik yıkama sistemi
- Özel tasarım evaporatör ve hava yönlendirme sistemi
- Freon, Amonyak ve CO₂ soğutucu akışkanlara uygun evaporatör
Kullanıldığı sektörler
Bu sistem hangi sektörlerde?
Gıdayı Geleceğe Taşıyoruz
Üretim kapasitenize uygun çözümü birlikte tasarlayalım.
Ürün türü, kapasite ve proseslerinize göre size özel tasarımı oluşturalım. Formu doldurun; ekibimiz en kısa sürede dönüş yapsın.